Body · Soul · Heart ❤

Blandade hälsotips

Glutenintolerans

Vid glutenintolerans (Celiaki) är tarmen ytterst känslig för gluten, en protein som finns i spannmål som vete, råg, korn och bulgur. Symptom kan vara illamående, diarré, depression, trötthet,blodbrist, viktnedgång och en orolig mage. Tarmen kan bli inflammerad, tarmluddet i tarmslemhinnan skadad, vilket i sig kan skapa problem för näringsupptaget från tarmen, bl.a. skapa brist på flera B-vitaminer, ex B9-folsyra och B12 men även skapa brist på järn, zink och kalcium.

Känsligheten mot gluten och symtomen kan skifta kraftigt från person till person, och sjukdomen kommer ofta smygande för att sen tillta. Små barn som upptäcks lida av glutenintolerans kan ha symtom som ont i magen, förstoppning och dålig tillväxt. Glutenintolerans kan förväxlas med spannmålsallergi, en allergiform som oftast försvinner med stigande åldern. Tarmproblem som IBS (irritable tarm) kan bl.a. sammankopplas till glutenintolerans.

Alternativa kolhydrater kan vara glutenfri pasta, havre, hirs,quinoa, ris, och bovete. Majsmjöl, polenta, potatismjöl och sojamjöl kan vara andra alternativ. Fibrer anses vara bra vid en orolig tarm, men lider du av IBS kan du vara överkänslig motfibrer.

Notera:
2-3 % av befolkningen uppskattas vara glutenintoleranta.

Notera:

Välling och gröt som innehåller mycket gluten tros vara en riskfaktor för att skapa glutenintolerans hos spädbarn.

Tips!

Glutenintolerans, laktosintolerans och överkänslighet mot soja kan förekomma samtidigt.

Se även tarmrening.

Källa: halsosidorna.se

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Information

This entry was posted on 22 juni, 2013 by in Mage och Tarm and tagged , , .

Arkiv